Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Сумській області 22 жовтня 2025 року відбулося засідання робочих груп викладачів та майстрів виробничого навчання з розроблення методичного супроводу підготовки кваліфікованих робітників, Е-контенту за професією «Кухар закладу освіти», а також оновлення змісту програм стажування, модульних курсів і короткострокових навчальних програм.

Засідання об’єднало 22 педагогічних працівника із семи закладів професійної (професійно-технічної) освіти Сумщини.

Під час засідання представлено програму підвищення кваліфікації (стажування) для педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти «Приготування страв здорового харчування», що розроблено членами робочої групи – педагогами-новаторами закладів професійної освіти Сумщини. У листопаді 2025 року за цією програмою на базі кулінарних хабів ДПТНЗ «Сумський центр професійно-технічної освіти» та КЗ Сумської обласної ради «Шосткинське вище професійне училище» заплановано стажування майстрів виробничого навчання області.

У ході зустрічі учасники розглянули робочу навчальну програму з виробничого навчання та переліки навчально-виробничих робіт із професії «Кухар закладу освіти», методику розробки регіональних навчальних програм, а також вимоги до створення сучасного Е-контенту для педагогічних працівників закладів освіти.

Робота робочих груп продовжується в конструктивному та творчому форматі. Спільна діяльність педагогів сприяє оновленню змісту професійної підготовки, розвитку сучасного методичного забезпечення й упровадженню нових підходів до формування професійних компетентностей кухарів закладів освіти.