Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Сумській області 14 травня 2026 року проведено чергове онлайн-засідання творчої групи викладачів та майстрів виробничого навчання, присвячене розробленню другого розділу електронного освітнього контенту – блоку професійно-практичної підготовки за професією «Кухар закладу освіти».

У засіданні взяло участь 12 педагогічних працівників із п’яти закладів професійної освіти області. 

Під час онлайн-зустрічі учасникам представлено матеріали модулів 3 та 4 – «Приготування гарнірів, соусів та заправок», «Приготування других страв», що включають: інструкції з охорони праці, інструктивні та технологічні картки, мультимедійні презентації, відеосупровід технологій приготування страв із круп, бобових, риби та м’яса птиці. Матеріали розроблено відповідно до актуального Збірника рецептур страв для харчування дітей в закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та закладах соціального захисту, що забезпечує відповідність навчання сучасним стандартам шкільного харчування. 

Робота над наповненням модулів триває та передбачає їх подальше методичне вдосконалення й систематизацію.Підсумком діяльності творчої групи стане створення цілісного інноваційного продукту, що дозволить підвищити якість підготовки майбутніх кухарів закладів освіти та сприятиме ефективному впровадженню цифрових інструментів у освітній процес.