Учениця Сумського центру ПТО харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу Олена КУЗНЄЦОВА представляла Сумщину у фінальному етапі Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності з професії «Офіціант» та виборола VІ призове місце і стипендію Президента України.

Вітаємо нашу учасницю з перемогою та бажаємо подальших творчих злетів на професійній арені ресторанного сервісу!

За перемогу в конкурсі, що відбувся 28-29 травня 2019 року на базі Одеського вищого професійного училища морського туристичного сервісу, змагалися 24 майбутні фахівці ресторанної справи – кращі учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти з усіх регіонів України.

У ході конкурсу майбутні офіціанти продемонстрували майстерність, оригінальність ідей складання серветок, правильних прийомів полірування скла, техніку роботи з бокалами, уміння рухатися з тацею. Також конкурсанти виконали попереднє сервірування столу відповідно до жеребкування. Учасники показали правильність підбору посуду відповідно до меню, приборів, дотримання сервірування столу, раціональність та професійність рухів офіціанта.