Для викладачів та майстрів виробничого навчання за професіями харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу 29 серпня 2022 року проведено вебінар щодо планування освітнього процесу з підготовки кваліфікованих робітників у 2022/2023 навчальному році відповідно до стандартів професійної (професійно-технічної) освіти, орієнтованих на результати навчання.

Профільний методист Навчально-методичного центру ПТО у Сумській області Олена ТЕМЧЕНКО ознайомила учасників з освітньою програмою з професії «Кухар», що розроблено за новою методикою, та звернула увагу на оновлений зміст підготовки кваліфікованих робітників.

В обговоренні питання щодо формування робочих навчальних програм та поурочно-тематичних планів з освітніх компонентів за новою освітньою програмою з професії «Кухар» брали участь члени робочої групи, які протягом травня-червня 2022 року розробили освітню програму з професії «Кухар» відповідно до нового стандарту П(ПТ)О та методичні рекомендації щодо розроблення освітніх програм із професії «Кухар»: Ольга ТВЕРЕЗОВСЬКА, викладач ДНЗ «Сумський центр ПТО харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу», Ірина ТИМОЩЕНКО, викладач ДНЗ «Сумське міжрегіональне ВПУ», Аліна ГЛУХОВЕЦЬ, майстер виробничого навчання ДНЗ «Сумське ВПУ будівництва та автотранспорту», та Світлана АНТОНЕВИЧ, майстер виробничого навчання ДПТНЗ «Шосткинське ВПУ».

Під час вебінару розглянуто питання: створення сучасного контенту з предметів та професій під час дистанційного та змішаного навчання, унесення в зміст професійної підготовки фахівців за професіями сфери харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу додаткових професійних компетентностей, розроблення нових регіональних навчальних та короткотривалих програм для здобувачів освіти й педагогічних працівників.

Facebook

Twitter

Print

email