Архивы рубрики ‘секція викладачів громадського харчування та торгівлі’

Запрошуємо до громадського обговорення проєкту професійного стандарту«Кухар закладу освіти»

Громадською організацією «Національна асоціація громадського харчування» розроблено проєкт професійного стандарту з професії «Кухар закладу освіти» в рамках Стратегії реформи шкільного харчування на 2023-2027 роки Пропонуємо ознайомитися з проєктом професійного стандарту з професії «Кухар закладу освіти»  та долучитися до обговорення. Зауваження та пропозиції до проєкту стандарту надсилати до 22 січня 2024 року на електронну адресу otemchenko@sumy-nmcpto.pp.ua

Оволодіння професійними компетентностями високої кухні:відбувся воркшоп кулінарного мистецтва

У рамках Європейського року вмінь та навичок 10 листопада 2023 року  42 педагогічних працівників з 19 закладів професійної (професійно-технічної) освіти області пройшли навчання та оволоділи професійними компетентностями за інноваційними технологіями молекулярної кухні. Навчання проходило на базі ДНЗ «Охтирський центр професійно-технічної освіти» за програмою «Приготування сучасних кулінарних страв української кухні за молекулярною технологією» з професії «Кухар». […]

Підвищення кваліфікації майстрів виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти за кошти міжнародних партнерів

У рамках проєкту «Розвиток трудового потенціалу для України», що реалізовує ГО «Міжнародна фундація розвитку» за сприяння Проєкту USAID «Економічна підтримка України», протягом 16-23 жовтня 2023 року 12 майстрів виробничого навчання закладів П(ПТ)О області та 3 представники підприємств готельно-ресторанного господарства пройшли стажування та підвищили свою кваліфікацію. Стажування проходило на базі ДНЗ «Сумський центр ПТО харчових технологій, […]

Відбувся обласний фестиваль кулінарного мистецтва: презентація сучасних технологій у приготуванні українських страв

У рамках Тижня професійної (професійно-технічної) освіти 30 травня 2023 на базі державного навчального закладу «Сумське міжрегіональне вище професійне училище» відбувся обласний фестиваль кулінарного мистецтва серед педагогічних працівників та учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти. У заході брали участь представники Сумської обласної державної адміністрації, депутати обласної ради, роботодавці, педагоги та учні закладів професійної (професійно-технічної) та загальної середньої […]

Тиждень професійної освіти Сумської області: триває обласний конкурс професійної майстерності

Сьогодні, 26 травня 2023 року, триває обласний конкурс професійної майстерності за компетенцією «Опоряджувальні роботи» та розпочався за компетенцією «Кулінарне мистецтво». Гостинно приймають конкурсантів ДПТНЗ «Недригайлівське вище професійне училище» та ДНЗ «Сумське ВПУ будівництва та автотранспорту». Для учасників за компетенцією «Опоряджувальні роботи» триває ІІ етап виконання конкурсної роботи з опорядження віконних укосів гіпсокартоном із наступним шпаклюванням.


Thanx: Loolo
Translate »