22 марта, 2024 
Аdmin
Розроблено та внесено Національною агенцією кваліфікацій до Реєстру кваліфікацій професійний стандарт «Кухар закладу освіти». Відповідна робота була проведена в рамках реформи шкільного харчування за ініціативи першої леді України Олени ЗЕЛЕНСЬКОЇ. Над стандартом працювали представники Міністерства освіти і науки України, громадської організації «Національна асоціація громадського харчування», Проєктного офісу реформи шкільного харчування, Державної служби України з питань […]
21 марта, 2024 Аdmin
Чергове засідання робочої групи із розробки регіональної освітньої програми за професією «Офіціант» проведено 20 березня 2024 року. На засіданні із членами робочої групи – педагогами ДНЗ «Сумський центр ПТО харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу» та ДПТНЗ «Шосткинське вище професійне училище» – обговорено результати заповнення аркуша «Освітній стандарт», сформовано перелік одиниць кваліфікацій, модулів та визначено […]
13 марта, 2024 Аdmin
На засіданні членів творчих груп педагогічних працівників кулінарного профілю, що відбулося 13 березня 2024 року, обговорено проєкт програми стажування «Приготування мусових тістечок» та збірник різнорівневих завдань «Технологія приготування їжі з основами товарознавства». Програму стажування розробили Алла ГРИЦАЙ, Наталія ГРИШАНОВА ДПТНЗ «Лебединське вище професійне училище лісового господарства», збірник завдань – Світлана ШВИДКА, ДНЗ «Шосткинський центр професійно-технічної […]
Опубликовано в рубрике Без рубрики, Професійна підготовка, секція викладачів громадського харчування та торгівлі 
Комментариев нет » 21 февраля, 2024 Аdmin
Регіональний форум «Реформа системи шкільного харчування: рівні відповідальності» відбувся 20 лютого 2024 року на базі Сумського національного аграрного університету. ДНЗ «Сумський центр ПТО харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу», «Сумське міжрегіональне вище професійне училище» та ДПТНЗ «Сумський центр професійно-технічної освіти» презентували варіанти меню шкільного харчування та провели дегустацію кулінарних страв та виробів здорового харчування за […]
Опубликовано в рубрике Без рубрики, Професійна підготовка, секція викладачів громадського харчування та торгівлі Комментариев нет » 19 февраля, 2024 Аdmin
16 лютого 2024 року проведено онлайн-засідання робочої групи щодо розроблення регіональної освітньої програми за новим державним освітнім стандартом із професії «Офіціант», орієнтованим на результати навчання. Учасники засідання, включаючи викладачів та майстрів виробничого навчання з ДНЗ «Сумський центр ПТО харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу» та ДПТНЗ «Шосткинське вище професійне училище», були ознайомлені з ключовими аспектами […]
