У рамках упровадження Проєкту «Розвиток трудового потенціалу для України», що реалізується за сприяння Проєкту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Економічна підтримка України» та громадської організації «Міжнародна фундація розвитку», 11 майстрів виробничого навчання закладів П(ПТ)О області, 4 представники із числа внутрішньо переміщених осіб і підприємств громадського харчування м. Суми 18-26 січня 2024 року пройшли стажування та підвищили свою кваліфікацію з приготування кулінарних страв за технологіями Су-від, молекулярної кухні з елементами Фудпейрінгу за професією «Кухар».
Програма стажування розраховувалась на 30 годин і передбачала теоретичну частину в онлайн-форматі, опанування практичних навичок із приготування кулінарних страв здорового харчування на інноваційному обладнанні та їх презентацію на демонстраційному іспиті.