Розроблено та внесено Національною агенцією кваліфікацій до Реєстру кваліфікацій професійний стандарт «Кухар закладу освіти». Відповідна робота була проведена в рамках реформи шкільного харчування за ініціативи першої леді України Олени ЗЕЛЕНСЬКОЇ.
Над стандартом працювали представники Міністерства освіти і науки України, громадської організації «Національна асоціація громадського харчування», Проєктного офісу реформи шкільного харчування, Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів, ГО «Культ Фуд», а також фахівці закладів вищої, професійно-технічної освіти та підприємств, які займаються організацією харчування дітей.
Педагогічні працівники за професією «Кухар» ДПТНЗ «Сумський центр професійно-технічної освіти», ДНЗ «Охтирський центр професійно-технічної освіти», ДНЗ «Сумський центр ПТО харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу», ДПТНЗ «Роменське вище професійне училище», ДПТНЗ «Шосткинське вище професійне училище», ДПТНЗ «Конотопський професійний аграрний ліцей», ДПТНЗ «Лебединське вище професійне училище лісового господарства», ДПТНЗ «Синівський професійний аграрний ліцей», ДПТНЗ «Недригайлівське вище професійне училище», – зробили свій внесок у формування вимог до компетентностей фахівців та активно долучилися до обговорення проєкту стандарту.
Професійний стандарт «Кухар закладу освіти» чітко окреслює професійні кваліфікації, які потрібні для виконання трудових функцій, визначає необхідні документи для підтвердження кваліфікацій, стаж роботи, професійні навички та шляхи підвищення професійного рівня.
Детальніше ознайомитись зі професійним стандартом «Кухар закладу освіти» можете за покликанням: https://register.nqa.gov.ua/profstandart/kuhar-zakladu-osviti